10 cosas imprescindibles que ver y hacer en Núremberg

Núremberg es una de las ciudades medievales más encantadoras y mejor conservadas de Alemania. En este artículo te contamos qué no puedes perderte durante tu visita a esta fascinante ciudad bávara.

Si planeas recorrer Alemania, uno de esos sitios que definitivamente debes visitar es Núremberg. Núremberg, ubicada en el sur de Alemania, en el estado de Baviera, junto al río Pegnitz, es una de las ciudades más hermosas y antiguas de Alemania, y su casco histórico se destaca como el principal punto de interés turístico de esta antigua ciudad.

Y no es para menos, mantiene prácticamente sin alteraciones su muralla medieval de más de 4 km, junto con algunos monumentos y construcciones de más de un siglo que cautivan a los turistas más refinados. Desafortunadamente, gran parte de lo que se puede visitar en la actualidad son edificaciones reconstruidas sobre las ruinas de sus monumentos y estructuras.

Cómo llegar a Núremberg y moverse por la ciudad

Núremberg está bien conectada tanto a nivel nacional como internacional, lo que facilita su acceso desde diferentes puntos de Europa. Aquí te explicamos las principales formas de llegar a esta encantadora ciudad bávara:

1. En avión:
   • Aeropuerto de Núremberg (Nürnberg Airport – NUE): El Aeropuerto de Núremberg está ubicado a solo 7 km del centro de la ciudad y es el principal punto de llegada para vuelos nacionales e internacionales. Desde el aeropuerto, puedes tomar un taxi, un tranvía o un autobús hacia el centro de la ciudad.
     • Transporte al centro de la ciudad:
       • Tranvía: La línea 2 del tranvía conecta el aeropuerto con el centro de Núremberg en unos 20 minutos.
       • Autobús: Hay autobuses directos al centro, con un tiempo de viaje de unos 30 minutos.
       • Taxi: El viaje en taxi desde el aeropuerto al centro de la ciudad dura unos 15-20 minutos.
2. En tren:
   • Estación Central de Núremberg (Nürnberg Hauptbahnhof):
     La estación principal de tren de Núremberg está muy bien conectada con otras ciudades alemanas y europeas. Desde aquí puedes tomar trenes rápidos (ICE) que te enlazan con ciudades como Munich, Berlín o Frankfurt, así como trenes regionales que te conectan con otras partes de Baviera.
     • Conexiones internacionales: Núremberg también tiene buenas conexiones con ciudades de Austria, Suiza y la República Checa.
3. En autobús:
   • Líneas de autobuses interurbanos:
     Las compañías de autobuses como FlixBus ofrecen conexiones directas a Núremberg desde muchas ciudades de Alemania y Europa. Los autobuses suelen llegar a la estación de autobuses central (ZOB), situada cerca de la estación de tren, lo que facilita el acceso al centro de la ciudad.
4. En coche:
   • Por carretera: Núremberg está bien conectada a través de la red de autopistas alemanas (autobahnen). Desde Munich, por ejemplo, se puede llegar en aproximadamente 1,5 horas por la A9. Si viajas desde otras ciudades cercanas, como Würzburg o Augsburgo, las conexiones por carretera son igualmente rápidas y cómodas.
     • Estacionamiento: En el centro de la ciudad hay varios aparcamientos públicos, tanto cubiertos como al aire libre. Sin embargo, el tráfico puede ser denso en horas punta, así que si es posible, considera usar el transporte público.

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Cómo moverse por Núremberg

Una vez en Núremberg, moverse por la ciudad es fácil gracias a su eficiente red de transporte público y su compacto centro histórico. Aquí te dejamos algunas opciones:

1. Tranvía:
   • El sistema de tranvías de Núremberg es uno de los más eficientes y fáciles de usar en Alemania. Con numerosas líneas que cubren toda la ciudad y sus alrededores, los tranvías son una excelente opción para moverse rápidamente por la ciudad. El billete es válido para tranvías, autobuses y trenes regionales (S-Bahn).
     • Tarifas: El sistema de tarifas está basado en zonas. Un billete sencillo para una zona cuesta alrededor de 3€, y puedes comprarlo en las máquinas automáticas de las estaciones.
2. Autobús:
   • Núremberg también cuenta con una extensa red de autobuses urbanos, que complementa el sistema de tranvías. Es una buena opción para llegar a zonas no cubiertas por el tranvía o para trayectos más cortos dentro de la ciudad.
3. S-Bahn (Tren suburbano):
   • Si planeas hacer excursiones fuera del centro de la ciudad, el S-Bahn es una opción práctica. Con varias líneas que conectan Núremberg con los suburbios y ciudades cercanas, es ideal para quienes quieren explorar la región de Franconia.
4. Bicicleta:
   • Núremberg es una ciudad bastante amigable para los ciclistas, con muchas rutas para bicicletas tanto en el centro como en los alrededores. Puedes alquilar una bicicleta en varios puntos de la ciudad a través de servicios como Nextbike, que permite alquilar bicicletas por hora o por día.
5. A pie:
   • El centro histórico de Núremberg es relativamente pequeño y se puede recorrer fácilmente a pie. Caminando, podrás disfrutar de sus calles medievales, plazas y monumentos sin tener que preocuparte por el transporte. El casco antiguo está muy bien conservado y es ideal para explorarlo a pie.
6. Taxis y servicios de movilidad compartida:
   • Si prefieres un transporte más privado, los taxis están disponibles en diversas zonas de la ciudad. Además, servicios como Uber también operan en Núremberg, por lo que puedes optar por una opción más cómoda y flexible si lo deseas.

Restaurantes y bares en Núremberg

Es esencial probar la gastronomía germana tradicional en la ciudad y, naturalmente, disfrutar de una auténtica bier mientras se sirve mirando a los ojos de los compañeros y escuchando la voz de «prost». En la región cercana a Núremberg, denominada Fränkrische Schweiz, muy próxima a allí, se encuentra el sitio de Alemania con más empresas de cervecería artesanal… Una completa declaración de propósitos para los apreciadores del «zumo de cebada«. Si les atrae, no vacilen en consultarlos e ir, es posible realizar el recorrido en bicicleta!

Los 8 mejores restaurantes y bares en Núremberg a precios económicos:

Si buscas opciones económicas pero deliciosas para comer en Núremberg sin sacrificar calidad, aquí te dejo algunas recomendaciones de restaurantes y lugares donde puedes disfrutar de la gastronomía local a precios más asequibles:

1. Bratwurst Röslein

• Tipo: Comida tradicional bávara
• Descripción: Este restaurante es famoso por sus Nürnberger Rostbratwurst (salchichas a la parrilla) servidas con un acompañamiento clásico como el sauerkraut (chucrut). Es ideal para disfrutar de un plato típico sin gastar mucho dinero.
• Precio estimado: Una comida típica para dos personas puede costar entre 25 y 40 €.
• Ubicación: Rathausplatz 6, 90403 Núremberg

2. Wirsthaus fähnlein

• Tipo: Cocina tradicional alemana
• Descripción: Este restaurante ofrece un ambiente cálido y una excelente oferta de platos locales a precios razonables, como el codillo de cerdo o el cerdo asado con knödel (albóndigas de patata), típicos de la región.
• Precio estimado: Una comida para dos puede costar entre 30 y 45 €.
• Ubicación: Karolinenstraße 4, 90402 Núremberg

3. Albrecht Dürer Stube

• Tipo: Cocina bávara clásica
• Descripción: Un restaurante acogedor que ofrece comida tradicional de Franconia a precios accesibles. Aquí puedes disfrutar de platos típicos como la sopa de patatas o el codillo de cerdo sin que el precio sea elevado.
• Precio estimado: Una comida para dos personas suele costar entre 30 y 45 €.
• Ubicación: Albrecht-Dürer-Straße 3, 90403 Núremberg

4. Café Nelke

• Tipo: Cocina bávara / Café y pastelería
• Descripción: Un sitio encantador en el corazón de Núremberg, ideal para disfrutar de un desayuno bávaro o una comida ligera. Ofrecen opciones como ensaladas, tartas y platos de cocina local en un ambiente relajado y asequible.
• Precio estimado: Un almuerzo o merienda para dos puede costar entre 15 y 30 €.
• Ubicación: Hintere Insel Schütt 6, 90402 Núremberg

5. Nürnberger Altstadt Gasthaus

• Tipo: Comida tradicional alemana
• Descripción: Ubicado en el casco antiguo de Núremberg, este restaurante es perfecto para disfrutar de platos bávaros sencillos y bien preparados, como salsichas de Nuremberg o un plato de cerdo con puré. Ideal para quienes buscan una experiencia local sin gastar mucho.
• Precio estimado: Una comida para dos personas rondará entre 20 y 35 €.
• Ubicación: Bergstraße 4, 90403 Núremberg

6. Der Beck

• Tipo: Panadería y bocadillos
• Descripción: Una de las mejores panaderías en Núremberg, ideal para disfrutar de un almuerzo rápido o un tentempié. Puedes encontrar panes artesanales, pasteles, bocadillos fríos y empanadas, todo a precios muy razonables.
• Precio estimado: Un almuerzo ligero para dos personas, con pan y bocadillos, puede costar entre 10 y 20 €.
• Ubicación: Varias ubicaciones en la ciudad, incluyendo Breite Gasse 13, 90402 Núremberg

7. Gasthof Zum Gulden Stern

• Tipo: Cocina bávara tradicional
• Descripción: Este es uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad y es famoso por sus salchichas de Nuremberg y platos tradicionales alemanes. El ambiente es acogedor, y los precios son bastante accesibles para disfrutar de una comida típica bávara.
• Precio estimado: Un plato principal y bebidas para dos personas pueden costar entre 25 y 40 €.
• Ubicación: Spitalgasse 15, 90403 Núremberg

8. Bäckerei-Konditorei Weißgerbergasse

• Tipo: Panadería y café
• Descripción: Si prefieres algo rápido y sabroso, este lugar ofrece deliciosos bocadillos, quiches y pasteles a precios muy económicos. Es ideal para una comida ligera o un café con algo dulce mientras paseas por el casco antiguo.
• Precio estimado: Un tentempié para dos personas costará entre 8 y 15 €.
• Ubicación: Weißgerbergasse 20, 90403 Núremberg

Cuánto cuesta comer en Núremberg para dos personas?

El costo de una comida para dos personas en un buen restaurante en Núremberg puede variar dependiendo del tipo de establecimiento, el menú y las bebidas que se elijan. Sin embargo, a continuación veremos una estimación aproximada para que tengas una idea general:

1. Restaurantes de gama media:
   • Entrada + plato principal + postre para dos personas: Alrededor de 40 a 60 €.
   • Bebidas: Una botella de vino de buena calidad puede costar entre 15 y 25 €, y las bebidas no alcohólicas (agua, refrescos, etc.) pueden rondar los 3 a 5 € por persona.

   Total estimado para dos personas: Entre 50 y 80 €.

2. Restaurantes de alta gama (como con estrellas Michelin o de cocina de autor):
   • Menú degustación: Un menú degustación para dos personas puede oscilar entre 100 y 200 € dependiendo del restaurante, con la opción de maridar vinos, que suele aumentar el costo.
   • Platos a la carta: Si prefieres pedir a la carta, una cena para dos personas, con platos principales de calidad, podría costar entre 70 y 120 € o más.
3. Restaurantes tradicionales bávaros (como los que sirven salchichas y platos locales):
   • Menú tradicional (salchichas, codillo, etc.): Alrededor de 30 a 50 € para dos personas.
   • Bebidas: Las cervezas locales (que son muy populares) suelen costar entre 3 y 5 € por copa.

   Total estimado para dos personas: Entre 35 y 60 €.

Consejos adicionales:

• Comer fuera de las zonas turísticas: Si te alejas un poco de las zonas más turísticas, podrás encontrar restaurantes familiares o de barrio que ofrecen comida local a precios mucho más bajos.
• Mercados y puestos callejeros: Si prefieres una experiencia más económica, los mercados locales, como el Mercado de la Plaza del Mercado (Hauptmarkt), suelen tener puestos donde venden salchichas, pretzels y otros productos locales a precios asequibles.

Las 10 mejores actividades y lugares para visitar en Núremberg

1. Castillo de Núremberg (Nürnberger Kaiserburg)

El castillo de Núremberg, reconocido como uno de los castillos de mayor relevancia en Europa durante la Edad Media, es en sí mismo un tributo a la historia del Sacro Imperio Romano. Se edificó alrededor del año 1000 y ha soportado todas las transformaciones históricas desde ese momento. En el transcurso de la II Guerra Mundial, quedó parcialmente arrasado, pero en la actualidad, las huellas de la guerra son prácticamente imperceptibles. Este edificio junto a las amplias murallas lo convierten en uno de los complejos históricos más relevantes de Europa, por lo que su excursión es indispensable.

También es posible visitar el Museo del Castillo Imperial durante la visita al castillo, donde se exhibe de manera detallada la historia del entorno, o visitar la torre más elevada del castillo, la Sinwellturm.

2. Murallas de Nuremberg:

Las antiguas defensas de la ciudad se remontan al siglo XIII y alcanzaron en su máximo esplendor más de 5 kilómetros de longitud. Actualmente, se mantienen casi 4 kilómetros y son prácticamente totalmente accesibles. La relevancia del castillo y las murallas radicaba en que en su interior se alojaban significativas sepulturas, emblemas y joyas imperiales. La podemos observar en diversas zonas de la ciudad: alrededor del castillo, en el sur de la ciudad o en las cercanías de la casa de Durero. También se preservan algunos túneles y galerías subterráneas que funcionaban como puntos de suministro y tránsito para el personal. Caminar por las murallas de Núremberg, o al menos una mitad de ellas, es fascinante, te animamos a que las descubras!

3. Puente Max o Maxbrücke

Es indudablemente el sitio y emblema más identificado de Núremberg. Ubicado en el río Pegnitz, este puente de piedra es el más antiguo de la ciudad y uno de los sitios más hermosos de Núremberg. Tiene dos torres, una a cada lado del puente, edificadas en el siglo XV y que simplificaban la protección de la ciudad frente a los ataques hostiles. Hoy en día, ambas torres y el Maxbrücke constituyen un sitio muy único y frecuentemente visitado de la ciudad, debido a la gran cantidad de bares, restaurantes y terrazas circundantes que durante la primavera y el verano siempre están repleto de localidades y turistas que buscan comida y una buena cerveza de Baviera.

4. Plaza Hauptmarkt y la Fuente Schöner Brunnen

La Plaza Hauptmarkt es el corazón de Núremberg, un lugar clave de la ciudad que durante siglos albergó el principal mercado local. En este emblemático espacio se encuentran la majestuosa iglesia de Frauenkirche y la famosa Fuente Schöner Brunnen, una de las principales atracciones de la Milla Histórica. Esta fuente, de 19 metros de altura y una decoración de estilo gótico, destaca por su impresionante capitel y detalles artísticos. En los alrededores de la plaza, se pueden encontrar numerosos restaurantes donde disfrutar de las tradicionales salchichas Nürnberger Rostbratwurst, una delicia local.

5. Iglesia de Frauenkirche

La Iglesia de Frauenkirche, construida en 1350 por orden de Carlos III sobre la antigua sinagoga judía de la ciudad, es uno de los templos más emblemáticos de Núremberg. Este magnífico ejemplo de arquitectura gótica medieval, ubicado en la Plaza Hauptmarkt, ha sido testigo de la historia del Sacro Imperio Romano Germánico. Su impresionante fachada y su interior albergan valiosas estatuas y reliquias, lo que la convierte en un lugar de gran importancia histórica y artística.

6. Weißgerbergasse, la calle más pintoresca de Núremberg

La Weißgerbergasse es considerada una de las calles más hermosas del casco histórico de Núremberg. Con sus veinte casas de entramado de madera, muchas de las cuales sobrevivieron a los bombardeos de la II Guerra Mundial, ofrece una atmósfera medieval única. Además de su belleza arquitectónica, esta encantadora calle alberga una vibrante oferta de bares, restaurantes y galerías de arte, convirtiéndola en un lugar ideal para pasear y disfrutar, especialmente los fines de semana.

7. Iglesia de Lorenzkirche

La Iglesia de San Lorenzo es otra de las grandes joyas góticas de Núremberg. Aunque sufrió graves daños durante la II Guerra Mundial, ha sido restaurada en su totalidad y sigue siendo un importante centro de culto protestante. En su interior se encuentran destacadas obras de arte medievales y renacentistas, como el altar de Deocarus y el Tabernáculo de Adam Kraft, que la convierten en un referente cultural y artístico.

8. Casa de Alberto Durero

La casa natal de Alberto Durero, el más famoso artista del Renacimiento alemán, es un lugar imprescindible para los amantes del arte. Convertida en museo, la casa ofrece una visión completa de la vida y obra de Durero, con exposiciones sobre sus pinturas, grabados y escritos, además de una recreación de su taller. Los visitantes también pueden aprender sobre las técnicas de grabado del Renacimiento alemán, sumergiéndose en la atmósfera del tiempo.

9. Documentation Center Nazi Party Rally Grounds

Núremberg fue un lugar clave en la historia del nacionalsocialismo, ya que Adolf Hitler eligió la ciudad como sede de los congresos del Partido Nazi. En este lugar se construyó una réplica del Coliseo de Roma para albergar estos eventos, aunque el edificio nunca se completó. Hoy en día, el Centro de Documentación en este mismo sitio ofrece una profunda reflexión sobre las atrocidades del régimen nazi, las consecuencias del Tercer Reich y los juicios de Núremberg, donde los principales dirigentes del nazismo fueron juzgados.

10. Plaza de Handwerkerhof

La Plaza de Handwerkerhof, o Plaza de los Artesanos, se encuentra cerca de una de las puertas de la ciudad vieja, frente a la estación de trenes. Este pintoresco rincón medieval combina talleres de artesanos locales con una excelente oferta gastronómica. Es un lugar perfecto para disfrutar de un paseo, comprar souvenirs y descubrir la artesanía tradicional de la región, todo en un ambiente histórico lleno de encanto.

Conclusión:

Visitar por libre Núremberg es una experiencia única que combina historia, cultura y encanto y ofrece una gran variedad de experiencias para todos los gustos. Desde explorar su impresionante casco antiguo y monumentos históricos, hasta sumergirse en la memoria de su pasado en los museos y lugares más emblemáticos, hay algo para cada viajero. Al seguir estas 10 recomendaciones, podrás disfrutar de lo mejor que la ciudad tiene para ofrecer y sumergirte en su rica herencia.

No olvides dejarte llevar por la atmósfera única de Núremberg, donde la historia y la modernidad se encuentran en cada rincón. Ya sea paseando por sus calles medievales, degustando su gastronomía local o explorando sus museos, sin duda tendrás una experiencia memorable.